Le tecnologie impiegate nel segmento della Grande Distribuzione Organizzata devono saper supportare produzioni continuative e a pieno carico garantendo sempre la certezza e standardizzazione del risultato. Sono soluzioni sviluppate per poter operare anche in assenza di personale con una preparazione specifica nella ristorazione.
Sogeco grazie a quasi trent'anni di esperienza nel settore ha sviluppato soluzioni dedicate alla GDO, che integrano eccellenti prestazioni e massima affidabilità con grande semplicità di utilizzo: il punto d’incontro ottimale tra performance, ingombro e investimento.
Con la gamma b.Chef Sogeco ha sviluppato la soluzione ideale per gli operatori della GDO.
b.Chef offre numerosi vantaggi tra cui:
- diverse tipologie di cottura
- design curato per la possibilità di utilizzo "a vista"
- diversi pannelli di controllo a seconda delle esigenze
- ingombri ridotti
- grande semplicità di utilizzo
- partenza programmata
- sonda al cuore e Delta T