Caratteristiche tecniche
Comandi elettromeccanici | 4 manopole |
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Temperatura (max) | 270°C |
Alimentazione | 220V - 240V o 380V - 415V 3N 50 / 60Hz |
N° ventole | 3 con inversione |
Potenza | 14 kW |
Temporizzatore | 120 min. |
Capacità | 10 x GN 1/1 |
Umidificazione | Regolabile |
Coperti | 80/ 150 |
Velocità ventole | 1 |
Interasse tra le teglie | 75 mm |
Sonda al cuore | - |
Dimensioni (LxPxH) e peso | 940 x 910 x 1075 mm, 95 kg |
Lavaggio automatico | - |
Dimensioni (LxPxH) e peso imballato | 980 x 980 x 1170 mm, 130 kg |
Gli indispensabili
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Supporti per forni 10 teglie
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Teglia alluminio
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Teglia teflonata
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Teglia per patatine fritte
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Griglia acciaio INOX - 8 polli
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Griglia per grigliare
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Carrello di estrazione