Linea Cucina 2.0
10XGN2/1 M
Caratteristiche tecniche
Comandi elettromeccanici |
5 manopole |
Temperatura (max) |
270°C |
Alimentazione |
3N AC 400V 50 / 60 Hz |
N° ventole |
1 con inversione |
Potenza totale |
21,5 kW |
Umidificazione |
Regolabile |
Capacità |
10 X GN 2/1 |
Temporizzatore |
120 min. |
Coperti |
150 / 300 |
Velocità ventole |
1 |
Interasse tra le teglie |
70 mm |
Sonda al cuore |
- |
Dimensioni (LxPxH) |
1220 x 1070 x 1200 mm |
Lavaggio automatico |
- |
Peso |
150 kg |
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Gli indispensabili
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Supporti per forni 10 teglie
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Teglia alluminio
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Teglia teflonata
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Teglia per patatine fritte
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Griglia acciaio INOX - 8 polli
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Griglia per grigliare
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Carrello di estrazione