CCE201
Caratteristiche tecniche
| Numero Coperti | 150 ÷ 300 |
|---|---|
| 150 ÷ 300 | 150 ÷ 300 |
| Dimensioni (LxDxH) | 2183 x 1275 x 2260 mm |
| 2183 x1275 x 2260 mm | 2183 x 1275 x 2260 mm |
| Cappa b.Air | |
| Dimensioni (LxDxH) | 983 x 900 x 300 mm |
| 983 x 900 x 300 mm | 983 x 900 x 300 mm |
| Potenza elettrica (max) | 0,4 kW |
| 0,4 kW | 0,4 kW |
| Alimentazione elettrica | 1N AC 230V 50 ÷ 60 Hz |
| 1N AC 230V 50 ÷ 60 Hz | 1N AC 230V 50 ÷ 60 Hz |
| Abbattitore b.Cool | |
| Forno b.Tek Elettrico | Forno b.Tek Gas |
| Capacità | TROLEY 20 x GN1/1 60 x GN1/3 |
| TROLEY 20 x GN1/1 60 x GN1/3 | TROLEY 20 x GN1/1 60 x GN1/3 |
| Interasse teglia | 60 mm |
| 60 mm | 60 mm |
| Carico MAX | 100 Kg |
| 80 Kg | 80 Kg |
| Dimensioni (LxDxH) | 1300 x 1275 x 2260 mm |
| 983 x 900 x 1770 mm | 983 x 900 x 1770 mm |
| Connessione H2O dolce | - |
| M3/4” GAS | M3/4” GAS |
| Connessione H2O rete | - |
| M3/4” GAS | M3/4” GAS |
| Range pressione H2O | 100 ÷500 Kpas |
| 100 ÷500 Kpas | 100 ÷500 Kpas |
| Scarico H2O | - |
| 40 DIA. | 40 DIA. |
| Peso Netto | 500 kg |
| 190 Kg | 225 Kg |
| Potenza (Qn) | - |
| - | 30 Kg / 25.818,60 Kcal |
| Potenza (elettrica) | 5,5 kW |
| 30,6 kW | 0,6 kW |
| Potenza Boiler (opzionale) | - |
| 10 kW | 10 kW |
| Connessione elettrica | 3N AC 400V 50 Hz |
| 3N AC 400V 50 ÷ 60 Hz | 1N AC 230V 50 ÷ 60 Hz |
Gli indispensabili
-
Teglia alluminio
-
Teglia teflonata
-
Teglia per patatine fritte
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Griglia acciaio INOX - 8 polli
-
Griglia per grigliare